Dal 7 al 23 novembre 2025, torna Taste of Earth, la manifestazione enogastronomica che porta a Isola della Scala (Verona) il meglio delle specialità culinarie internazionali. Giunta alla sua quarta edizione, l’evento offrirà un viaggio tra sapori e tradizioni di tutto il mondo, mescolandosi con l’autenticità della cucina veronese e ...

Auguri di Buon Natale e Buone Feste!

L'importanza di fare rete per valorizzare e dare visibilità ai nostri prodotti e alle eccellenze del territorio.

Per la prima volta CASA ATHESIS ha raccontato in diretta l'inaugurazione della 55esima Fiera del Riso.

Giancarlo Perbellini, chef stellato di Verona, in una recente intervista sul quotidiano L'ARENA ha citato il risotto all'isolana come piatto della tradizione. Secondo lo Chef il risotto all'isolana potrebbe essere inserito nel patromonio dell'umanità UNESCO.

Manca pochissimo per l’avvio della seconda edizione del Corso Mastro Risottaro a Isola della Scala, Verona. L’iniziativa è rivolta a tutti gli aspiranti risottari ed è promossa dal Consorzio di Tutela della I.g.p. Riso Nano Vialone Veronese in collaborazione con l’ENAIP VENETO, l’Istituto agrario Stefani Bentegodi e Ente Fiera di ...