L’iniziativa è rivolta a tutti gli aspiranti risottari ed è promossa dal Consorzio di Tutela della I.g.p. Riso Nano Vialone Veronese in collaborazione con l’ENAIP VENETO, l’Istituto agrario Stefani Bentegodi e Ente Fiera di Isola della Scala.

Per maggiori informazioni, inviare un’email a info@isolafiere.it (specificando in oggetto: “Iscrizione Corso Mastro Risottaro”).